研究称爱吃甜食的人更乐于助人

美国的一项研究在《人的性格和社会心理杂志》上发表，揭示了人们对于甜食的偏好与性格之间的微妙联系。这一研究的参与者包括宾西法尼亚州葛底斯堡学院、芝加哥圣泽维尔大学及北达科他州立大学等学术机构的研究人员。他们设计了一系列引人入胜的实验来这一课题。

在首先进行的实验中，研究人员观察到，当一个人品尝甜食如巧克力后，更可能向有需要的人伸出援助之手。这一发现揭示了吃完甜食后的个体更乐于表现出助人的行为。

另一项实验则给志愿者展示了一些无表情照片，并让志愿者根据照片中人的饮食偏好来判断其性格。有趣的是，当照片下方写明“他喜欢吃巧克力”时，志愿者更倾向于认为这位喜欢甜食的人性格更好。研究人员还发现，喜欢吃甜食的人中，更多人展现出亲切的性格特点，更愿意参与志愿工作。

这一系列发现让研究参与者葛底斯堡学院心理学教授布赖恩米埃尔感到兴奋。他表示，在实验过程中，他们采取措施抑制吃甜食带来的快乐感觉，以确保志愿者的行为更多地与个人性格有关，而非仅仅受甜食影响。他指出，尽管味觉与个性或行为在表面上看似没有直接联系，但他们的研究发现甜味和亲社会行为之间确实存在某种联系。这意味着，人们可以通过一个人是否喜欢吃甜食来推断其性格特征。

这项研究也提醒我们，不同的文化背景下这一结论可能有所不同。尽管研究显示爱吃甜食的人性格比较“甜美”，但这并不意味着爱吃苦味食物的人就一定有着“苦涩”的性格。目前的研究仅涉及甜味这一种味道，其他味道与性格之间的关系还有待。

研究人员萨拉莫勒表示，近年来社会心理学范畴的研究日益受到关注，人们渴望了解个人偏好如何预测日常行为。他们的研究显示，这些个人偏好确实能够反映出个体性格的某一面。对于未来的研究，研究人员希望能够味道与其他性格特征之间的关系，以更全面地了解人类天性与我们想象的差距。这项研究不仅令人着迷，而且有助于我们更深入地理解人类行为和个性差异。