生吃鱿鱼的危害有哪些？这4个威胁一直笼罩在身边

鱿鱼，这道日常佳肴，富含丰富的营养，拥有炒、炸等多种烹饪方式。有人偏好生吃，尽管这样能完全保留其营养价值，但存在的卫生问题和潜在的健康风险不容忽视。那么，生吃鱿鱼究竟隐藏着哪些危害呢？

你是否知道，生吃鱿鱼的冒险行为可能让你陷入疾病的困扰？

1. 所有的鱼类，无论种类，身上都会携带寄生虫。鱿鱼也不例外。如果未经处理就生食，你很容易患上绦虫病。这是一种人与鱼共患的寄生虫疾病，一旦摄入未煮熟或寄生有裂头蚴的鱼，这些裂头蚴就会在你的肠内安家，约5-6周后发育成绦虫。

2. 更糟糕的是，生吃鱿鱼还可能使你感染支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫。一旦感染支睾吸虫，它们会在你的胆囊内寄生，导致胆囊发炎和胆道堵塞，进而可能引发肝硬化和肝癌。

3. 除此之外，生吃鱿鱼还容易感染异形科吸虫、棘口科吸虫等寄生虫疾病。沿海地区因生吃鱿鱼而感染这些疾病的案例正在不断增加。

4. 专家还警告说，常食生鱿鱼还可能感染颚口线虫病。颚口线虫进入体内后，会在皮肤、内脏四处游走，导致发热、局部肿块，甚至侵入脏器，严重时会引发病变。

为了你的健康着想，鱿鱼最好还是煮熟后再享用。鱿鱼中含有多肽成分，不煮熟食用可能会引发肠运动失调。鱿鱼属于寒性水产品，对于脾胃虚寒的人来说应当适量食用。因为鱿鱼属于发物，湿疹、荨麻疹患者应避免食用。保护自己的健康，远离疾病困扰，煮熟鱿鱼再享用吧！