米仁抗肿瘤作用的机理是

1. 活性成分的直接抑制

薏米醇与薏米素：具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制肿瘤细胞生长，尤其对肝癌、胃癌、食管癌等效果显著。

黄嘌呤：作为生物碱，具有抗癌、抗病毒和抗炎作用，通过干扰癌细胞代谢抑制其增殖。

硒元素：通过抑制癌细胞DNA合成和增殖，对胃癌、子宫颈癌等有辅助治疗效果。

2. 免疫调节与抗炎

增强免疫功能：薏米中的多糖和抗氧化剂（如维生素B族、C）可激活免疫细胞，提升机体抗肿瘤能力。

抗炎作用：抑制炎症因子释放，减少慢性炎症对肿瘤发生的促进作用。

3. 代谢与微环境调控

调节内分泌：生育酚等成分保护内分泌系统，降低激素依赖性肿瘤风险。

改善肿瘤微环境：通过抑制血管生成和减少腹水，阻碍肿瘤转移。

4. 实验验证

动物实验表明，薏苡仁提取物能显著抑制ECA、U14等肿瘤模型生长，使腹水型肝癌实体瘤几乎消失。

综上，米仁的抗肿瘤作用是多靶点、多途径的，涵盖直接杀伤、免疫激活及代谢调控等机制，但需进一步临床研究验证其应用方案。