喝酸奶的6大误区

随着人们对健康的关注度不断提高，营养知识的重要性也日益凸显。在营养知识的传播中，存在一些误区，容易使人误入歧途。近日，英国“今日医学网”综合多项研究，对常见的营养误区进行了梳理。作为肿瘤网小编，我想为大家介绍一下关于喝酸奶的六大误区。

关于甘蓝的营养价值。有些人认为甘蓝是最健康的绿叶蔬菜，但实际上，美国威廉帕特森大学根据果蔬所含有的17种营养元素的排名，甘蓝并未进入前十。菠菜、长叶生菜、西芹、细香葱和甜菜的排名都超过了甘蓝。我们不能盲目地认为甘蓝是营养最丰富的绿叶蔬菜。

关于高果糖玉米糖浆的争议。有人认为高果糖玉米糖浆的危害性比蔗糖还大，但事实上，一项2014年的研究显示，食用这两种糖对血糖、血脂水平和食欲的影响并无显著差异。高果糖玉米糖浆的真正问题在于其价格低廉，会被添加到许多食品中。我们应尽量减少糖分摄入，但不必过分夸大高果糖玉米糖浆的危害。

第三，关于低糖汽水。有些人认为低糖汽水有助于保持身材，但实际上，其中的人工甜味剂会导致人们对食物产生难以控制的摄取冲动。研究发现，每周饮用仅仅三瓶低糖汽水的人，患上肥胖症的可能性会增加40%。建议改喝苏打水或用柠檬给白水调味。

第四，关于酸奶的营养价值。酸奶中的某些有益细菌能帮助肠胃功能正常运转，例如嗜酸乳杆菌。大多数酸奶的含糖量过高，反而会促进肠道中不健康细菌的生长。最好选择无糖原味酸奶。

第五，关于花生酱的误解。处于最佳营养状态的花生酱富含单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。大多数花生酱深加工程度较高，含有大量的糖分和反式脂肪，有的还含有至少10%的添加剂。要选购“天然花生酱”，不要被任何低脂的承诺所欺骗。

第六，关于营养棒的误解。营养棒实际上也被称为热量棒。大多数营养棒都含有添加剂、不同种类的糖分和脂肪，说它是糖果更为贴切。其营养价值并不高。

我们要学会区分这些营养误区，才能更好地达到营养均衡的健康目标。在享用酸奶等食品时，也要了解相关的营养知识，避免误入误区。祝您健康愉快！