恶性肿瘤患者营养计划表

营养指引：赋能健康之路

一、基础营养原则

每个人的身体都是一部精密的机器，而能量则是驱动这部机器的动力源泉。每日所需的能量为25-30kcal/kg。在治疗期间，为了适应身体的特殊需求，热量摄入需增加10%-20%。

蛋白质是身体的基石。确保每日摄入1.2-2.0g/kg的蛋白质，尤其是鱼类、鸡蛋、豆制品和低脂乳制品等优质蛋白来源。深海鱼每周至少三次，为身体提供必需的脂肪酸。

在碳水化合物与脂肪的摄入上，要减少精制糖，选择全谷物和薯类。脂肪的摄入应以橄榄油、坚果、鱼油为主，占比20%-35%。

二、分阶段营养策略

（一）治疗期（手术/放化疗）

术前准备阶段，除了高蛋白饮食外，还需摄入适量的维生素C。在手术前一天，选择流质饮食，为手术做好肠胃准备。术后恢复期间，饮食需从流质逐渐过渡到正常软食。补铁食物如猪肝也是术后的必备。而在放化疗期间，针对各种副作用，可以选择相应的食物或营养素进行缓解。

（二）康复期

康复期要注重长期膳食结构的调整。蔬菜尤其是深色蔬菜应占据每日饮食的一半，水果则以低糖为主。红肉摄入要限制，加工肉类则应避免。

三、每日食谱示例

早餐可以选择燕麦粥、水煮蛋和蓝莓；加餐则可以是杏仁和低脂牛奶；午餐推荐杂粮饭、清蒸三文鱼和炒西兰花；加餐时，可以选择木瓜和肠内营养粉；晚餐则是小米粥、豆腐和蒸胡萝卜。

四、注意事项

需要注意避免油炸、烧烤、辛辣刺激物和酒精等食物的摄入。每周都要监测体重，化疗患者还需定期检查血清白蛋白。每个人的身体状况不同，因此营养需求也会有所差异。建议结合临床营养师的专业评估，制定个性化的营养方案。

在生命的旅程中，营养是不可或缺的一部分。遵循上述营养原则，结合个人实际情况，为自己制定一份合理的饮食计划，为身体注入活力，为健康保驾护航。