肿瘤患者都吃什么食物

一、基础饮食原则

1. 优质蛋白：优先选择白肉（鸡肉、鱼肉）和豆制品，红肉（牛肉、羊肉）需少量摄入，以补充治疗期间的消耗。

2. 新鲜蔬果：深色蔬菜（、西兰花）和柑橘类水果富含维生素C及抗氧化剂，十字花科蔬菜（白菜、花菜）有助于修复机体。

3. 主食选择：以五谷杂粮（红薯、玉米）为主，中医认为其可补益精气，减少精制糖类摄入。

二、分阶段饮食建议

三、推荐食物清单

1. 增强免疫力：山药、木耳（保护胃黏膜）、姜黄（抗炎）。

2. 抗氧化：坚果（核桃、杏仁）、深海鱼（三文鱼）富含不饱和脂肪酸。

3. 维生素补充：

四、饮食禁忌

1. 避免刺激性食物：辛辣（辣椒）、油腻（炸鸡）、生冷（冰镇西瓜）可能加重病情。

2. 限制腌制食品：咸菜、腊肉含亚硝酸盐，增加复发风险。

3. 特定治疗期忌口：靶向药期间禁食西柚，抗凝治疗时避免大蒜、当归等。

若需个性化方案，建议结合临床医生和营养师指导。