八大抗氧化延缓衰老食物

《时代杂志》为我们揭示了八大最佳抗氧化食物，它们不仅为我们提供必需的微量元素，如黄酮素、抗自由基成分和维他命等，而且这些食物中还含有天然的生物化学因子，比起人工提炼的抗氧化剂，更易于被身体吸收利用，有助于人们延缓衰老，保持青春活力。

这八大抗氧化食物分别是番茄、葡萄、绿茶、鲑鱼、坚果、花椰菜、蓝莓以及大蒜。每一种食物都有其独特的抗氧化元素和特性。

番茄中的茄红素抗氧化能力是维他命C的20倍。小番茄的维生素C含量更高，而熟吃的番茄更能发挥茄红素的抗氧化功效。营养师建议人们大量摄取番茄，以对抗氧化。

葡萄中的花青配糖体抗氧化能力更是惊人，是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿制的红酒因经过发酵，其抗氧化能力更强。适量饮用红酒可以延缓肌肤老化。

绿茶不仅具有强大的抗氧化功能，还能去油解腻、清新口气。坚持饮用绿茶既有助于抗老化，又有助于减肥。

鲑鱼是《时代杂志》抗氧化食物中唯一上榜的肉类。它含有的omega-3多元不饱和脂肪酸具有超强的抗氧化功效。野生鲑鱼的抗氧化功效比养殖的鲑鱼更强。

坚果类食物富含维生素E，除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织。由于坚果类食物含有高油脂，摄取过量会有致胖的危险，并且会损害维他命E的抗氧化作用。营养师建议适量摄取。

花椰菜集所有抗氧化物于一身，其抗氧化性能比其他食物更优良，还是抗癌明星。而莓类水果富含β胡萝卜素和维生素C，这两种成分是最被医学界所肯定的抗氧化物质。蓝莓还富含钾及水溶性纤维，能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

大蒜也具有抗氧化的功效，还能促进血液循环、加速新陈代谢，帮助排毒减重。其所含的硫化物具有抗氧化还原作用，有效降低体内胆固醇，预防高血压及心血管疾病。

以上就是试管婴儿网为您介绍的八大抗氧化食物，希望它们能为您的健康和美丽提供帮助。祝您生活愉悦，身体健康！