不吃淀粉、不碰油却愈减愈重？　营养师告诉你错在哪里

你是否也曾试图通过避免摄入油脂和淀粉类食物来达到减肥的目的？小心这种极端的方式可能会适得其反，让你越减越肥。丰原医院的营养师杨舒闵警告说，避免油脂和淀粉并不是健康的减重方式，长期下来不仅损害健康，而且减重效果也不理想。

杨舒闵营养师指出，许多人设定了不切实际的减重目标，例如一个月内要减掉10公斤甚至更多。这种快速的减重方式往往伴随着高复胖率。正确的减重速度应该是每周减掉0.5至1公斤左右，通过循序渐进的方式减重，才能降低复胖的机会。

那么，我们应该如何健康地减重呢？杨舒闵营养师告诉我们，适量摄入优质油质有助于排便和增加饱腹感。我们应该少吃油炸食物、肥肉和动物内脏等油脂类食物，但并非完全拒绝所有油脂。淀粉是燃烧脂肪的助燃器，适量补充淀粉不仅有助于减重，还可以预防慢性疾病。

全谷饭是一个很好的选择，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养。用全谷饭取代白饭是一个有效的健康减重方法。如果你在减重过程中半夜感到饥饿，可以选择喝一杯牛奶来取代其他宵夜。牛奶具有安眠镇静的效果，同时也能带来饱腹感，不会对你的身体造成太大的负担。

对于如何健康减重，最好的方式是咨询专业的营养师。他们可以根据你的身体状况和需求，为你提供个性化的健康减重方案。你也可以通过关注健康医疗网或订阅健康爱乐活影音频道来获取更多的健康知识和资讯。

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