黑巧克力好处多，5大族群要忌口

引人入胜的黑巧克力世界：丰富抗氧化物的美味，但并非人人皆宜

巧克力，这个由可可豆变身的魔法食品，带给我们无尽的愉悦和温暖。并非每个人都可以毫无顾忌地享受这份甜蜜。每个人的健康状况和体质不同，有些人群在品尝黑巧克力时，需要谨慎对待。

第一类：8岁以下孩童

对于8岁以下的孩子来说，黑巧克力并非他们的最佳玩伴。他们的咖啡因代谢速度较慢，摄入含咖啡因的巧克力可能导致过度兴奋，影响晚上的睡眠。巧克力中的脂肪和糖分并不是孩子们生长发育的必要营养来源。过多摄入，容易让孩子的身体积累多余脂肪。

第二类：胃灼热困扰者

有些人在吃完饭后会出现胃灼热感，这主要是因为酸性食糜、胃液等刺激性物质从胃逆流到食道。而巧克力正是其中的罪魁祸首之一。研究发现，巧克力含有多种可能导致贲门松弛的物质，如咖啡因、可可碱等。这些物质可能引发食物逆流症状。长期有胃灼热困扰的人，最好远离巧克力。

第三类：怀孕及哺乳妇女

巧克力中的咖啡因可以透过胎盘和母乳传递给胎儿和婴儿。过量摄入可能会影响他们的脑部发育。怀孕或哺乳期的妈妈需要特别注意巧克力的摄入量。

第四类：易头痛的人

虽然巧克力滋味迷人，但其内含的酪胺却可能引发头痛。容易头痛的人最好少吃各种巧克力制品。其他如含酒精饮料、干奶酪、腌熏食品以及含酵母的面包、蛋糕等也可能引发头痛的食物，也应尽量避免。

第五类：三高患者与肥胖者

黑巧克力虽然含有许多好处，但其热量并不低。其中的可可脂含有较高的脂肪和热量，不适合三高患者和肥胖者食用。

虽然巧克力具有许多优点和魅力，但并不是每个人都适合食用。在享受这份美味时，我们需要根据自己的身体状况，谨慎对待。而对于一般民众来说，适量享用黑巧克力，每天不应超过30克，以免摄入过多热量。

（专刊：Good Life 我爱巧克力，乐活小学堂提醒：选择含有较低百分比可可脂的巧克力，可以有效降低坏胆固醇。）

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