圣诞夜宴 喊出3000多元高价

圣诞氛围渐渐弥漫在这座城市的上空，各大酒店的“圣诞夜宴”也开始热闹起来。今年的价格更是令人瞩目，已经攀升到了每位3188元的高位。回想起往年，圣诞夜宴的价格年年都在刷新记录，令人惊叹不已。去年的价格还停留在每位2000多元的时候，今年就直接被推高到了新的高度。

据业内人士透露，圣诞夜宴的高价背后，除了原材料价格的上涨和配套演出及服务的提升，也不乏跟风的因素。记者走访了多家星级酒店，发现这些酒店依然在主打歌舞表演、自助餐饮、互动游戏、抽奖等环节，但票价却连创新高。从几年前圣诞套票的最高价格1688元，到去年的2588元，今年更是突破了3000元大关。

以世纪大饭店和世贸广场酒店为例，他们的最高套票价格分别达到了每位3188元和3160元。对于这样的高价，酒店方面解释称，今年的投入确实很大。他们不仅请到了鲍鱼、鱼翅等高档食材，还花费数万元聘请了专业演出团队，甚至请到了大牌明星加盟。再加上原材料价格的上涨，票价自然也随之水涨船高。

石家庄的国际大厦是最早引入圣诞晚宴的酒店之一，自1991年率先举办至今已有20年的历史。随着各大星级酒店的加入，圣诞晚宴的票价也从最初的八九十元飙升到了近3200多元，涨幅近40倍。尽管有消费者认为高价票并不值得，表示演出水平一般，自助餐档次也仅仅是平时几十元的标准，大奖也不多，但每年参与者仍然络绎不绝。

值得一提的是，“团购”成为支撑各酒店圣诞晚宴的主流。许多大公司一次购票几十张，借此机会用来宴请。对于原材料价格的上涨，其实在酒店的圣诞票价中占比并不大，对晚宴票价的影响也相对有限。据省饭店烹饪协会相关负责人介绍，今年原材料价格的上涨造成的成本上涨仅在10%15%之间，因此不足以支撑酒店票价涨至如此高的水平。

与此相反的是，普通饭店和酒楼对于圣诞晚宴的举办则显得不太积极。记者联系的多家特色餐厅均表示正在准备中，虽然价格会比去年略有提高，但他们依然会主打亲民牌。或许在他们的眼中，圣诞盛宴不仅仅是关于盈利，更关乎于营造节日氛围和提供顾客独特的体验。

虽然圣诞夜宴的价格不断攀升，但人们对此的热情似乎并未减退。或许正是人们对于节日的期待和热闹氛围的追求，才使得这一市场持续繁荣吧。