肝炎患者一日食谱举例

食补胜于药补，尤其在肝炎这一疾病中体现得尤为突出。肝炎的治愈是一个漫长且几率不高的过程，合理的饮食安排显得尤为重要。在此，为肝炎患者推荐一日的食谱示例。

清晨，开始新的一天，一杯温馨的甜牛奶（牛奶250克，糖分适量）将为您开启美好的早晨，搭配煮鸡蛋（鸡蛋50克）和面包（50克），营养满分。

在上午的小憩时光，您可以享用一小碗藕粉（30克）和两块饼干（30克），既满足口腹之欲，又补充能量。

午餐时分，您可以品尝米饭（大米100克）搭配肉末豆腐（肉末50克，豆腐150克），再辅以素炒芦笋（芦笋100克），营养均衡且美味可口。

在午后，一个红彤彤的苹果（200克）将为您带来维生素的补充和满满的活力。

夜幕降临时，您可以享用一碗面片或面条（面粉100克），再加上西红柿黄瓜炒鸡蛋（西红柿100克，黄瓜100克，木耳3克，鸡蛋50克），既饱腹又满足味蕾。

睡前，一杯鲜牛奶（250克）加入少许白糖（10克），既能补充钙质，又能促进睡眠。全天烹调用油控制在20克，盐的摄入量不超过8克，健康饮食每一天。

在此提醒大家，有八大高危人群要特别警惕丙肝感染的风险，需加倍小心防护。让我们共同关注肝炎患者的饮食健康，食补胜于药补，合理膳食、健康生活。