党参的食疗方

党参的药膳佳肴

一、淮山党参杜仲炖牛展

材料准备起来可谓是一场味蕾的盛宴：选取优质的山药、党参、杜仲、枸杞等中药材，搭配牛腱子和猪肉，再点缀以蜜枣，姜和盐作为调料。

做法如下：将牛展和猪展肉清洗干净，切为厚片。然后，放入沸水中焯水，去除血水后再次洗净。接着，将所有药材洗净，与肉类一同放入炖盅内，加入适量的清水。慢火炖煮三个小时，直至汤色醇厚，香气四溢。根据个人口味加入适量的盐进行调味。

此道佳肴的功效在于党参的补中益气，淮山的健脾益精，红枣的补血安神以及枸杞的补肾生精。汤中蕴含了丰富的营养，既能增强行气活血，又能暖身暖胃。

二、参苓粥

参苓粥的制作材料包括党参、白茯苓、生姜以及大米。制作时，先将党参切成薄片，然后将茯苓和生姜捣碎。接着，将党参、白茯苓和生姜一起水煎，去渣取汁。将大米下锅，用药汁煮作粥，临熟时加入少许食盐调味。

参苓粥能益气补虚，健脾养胃。对于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色白光白、饮食减少等症状有很好的调理作用。食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄的朋友，也不妨试试这款粥品。

在生活中，我们可以通过这些简单的食材和药材，烹饪出既美味又养生的药膳佳肴。在享受美食的也能为身体带来健康的保障。不妨试试这些食谱，让我们的生活更加健康、美好。