冬吃莲藕润肺 推荐三款莲藕汤做法

冬令时节，正是莲藕盛放之期。此时的莲藕不仅美味可口，更承载着润肺、清凉止血的养生功效，实为冬季餐桌上的佳肴。今天，我将为大家介绍三款独特的莲藕汤，让您在品味美味的收获健康和美丽。

一、莲藕黑豆乳鸽汤

以红枣、陈皮、黑豆、莲藕与乳鸽共烹，不仅滋味鲜美，更兼具补气养血、润肺的功效。制作时，先将红枣去核、莲藕切块，黑豆炒到豆衣开裂。然后，将这些材料与乳鸽一同放入砂锅，旺火煮沸后，转至中小火慢煲3小时，加盐调味即可。

二、黄豆莲藕排骨汤

黄豆、莲藕与猪排骨的搭配，既营养又美味。制作此汤，需先将黄豆浸泡，莲藕切块，排骨切段。然后，在油锅中炒至排骨变色，加入各种调味料烧开。将所有材料转入砂锅，慢火炖煮，直至排骨酥烂，再加入香菜末和味精调味。

三、莲藕双圆汤

这款汤品以鸡蛋、桂圆、胡萝卜、猪肉馅和莲藕为主要材料，不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效。制作时，先将胡萝卜炒匀，加入冷水后，倒入桂圆肉和藕块烧开。然后，盖上盖子小火炖煮半小时。接着，将猪肉蓉挤成小丸子放入锅里，炖5分钟。加入盐、鸡精调味即可。

以上三款莲藕汤，不仅味道鲜美，更融合了养生的智慧。在这个寒冷的冬天，不妨为自己和家人炖一锅暖暖的莲藕汤，享受健康与美丽的双重馈赠。温馨提示：内容来自99健康网(