在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了的发病率。 但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健...

提到食物致癌的传言，几乎每个肿瘤专家都遇到过这样的问题，“几乎每隔一段时间就有亲朋好友打电话来问我，吃了某种食物是否会致癌，让我这个天天和食物打交道的人感觉很奈。”专家表示，我们可以简单地将食物分为动物性食物、植物性食物和加工食品三种，对...

潜伏在中的罪魁祸首是三卤甲烷，包括、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。在用三氯甲烷对白鼠和狗进行的9项实验中，有5项证实能引发或，其他3种氯化物也有一定的致癌性。 如此危险的致癌物——三卤甲烷是怎样生成的?又是怎样进入自来水中的呢? 三...

诊断出患了，就等于死神向你下达判决书。但最新研究表明，被诊断为癌症病人中的5%左右是可以治愈的“假性癌症”，由于错误判断而选择癌症的方法，结果造成冤死。中国一年就有数万人冤死。 昨日，在科协年会“生物产业论坛”上，提出“假性癌症”的河南焦作大...

一项最新研究发现，开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人，患的可能性比平常人要大。人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加，可以保护细胞免受损伤，否则细胞很容易受到的破坏。 研究人员在伦敦举行...

“3·15”前后，有网帖称：“为了使更有弹性，兰州拉面馆都使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，含有大量致癌物质——砷。把拉面剂溶液倒在纸杯里会发生恐怖的腐蚀现象。”这个帖子引发热议和担忧，但也有人力挺兰州拉面，称这是“已传播多年的谣言死灰复...

鲜花盛开的时节，给家中摆放些花花草草是一件赏心悦目的事。花卉市场里不少市民将各类鲜花盆栽搬回家，有网友在微博上发帖称：“中国疾病预防控制中毒病预防控制所曾经发布过53种可促癌植物，大家要当心。”这些植物是否促癌呢？ 记者查看网友转载的53种可促...

变叶木，叶片形状奇特，色彩多样，常摆放于客厅、餐厅、会议室等处，但其乳汁中含有毒素，误食会造成等中毒症状，还含有激活EB病毒的物质，长时间接触有诱发的可能。 据记者调查，沪上不少公共场所或私人空间都有变叶木或类似促癌植物的影子，其中有三甲医院...

“”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发。日前，我国著名专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高...

矿泉水瓶重复使用致癌 来源： 阿联酋一名12岁女童连续16个月使用同一个矿泉水瓶喝水，后来患了癌症，有人认为是瓶里面的塑料材质导致的。 专家解读： 这个说法很牵强，因为现在合格的矿泉水瓶的材料是有机高分子，在日常生活条件下是比较稳定的。 除非是在实...

微博还提到，那些晚上也不摘文胸的女性，患癌可能性要高出100多倍。因为胸罩卡紧胸部会影响淋巴液的正常流通，久而久之使乳腺的正常细胞发生癌变。 武汉天美医院专家汉昨日说，劣质的文胸材料，过紧的尺码或太长时间佩戴，会导致等疾...

在QQ群上听到一位小学同学居然得了，虽然已多年未联系，但同学小时候的音容笑貌却历历在目，仿佛就像昨天的事一样。如今我们虽然都已为人父母，但毕竟只有三十多的年龄，听到这个消息后心痛许久，总觉得事情不应该是这个样子的。 跟这位同学一直有联系的另一...

目前我国中老年患者中平均每4人就有1人患癌症，其中80%的是由不良生活方式和环境因素所致，35%-40%的肿瘤发病与不科学、不合理的膳食习惯有关。 饮食习惯一：熟食开封后忘记保存、高温油炸食品吃的不亦乐乎 致病因素：贮存与烹调 应对措施：最好的方法便是一...

英国伯明翰大学等机构的研究人员在新一期《细胞报告》杂志上发表论文说，动物实验显示，在同样摄入较多铁元素的情况下，基因APC有缺陷的实验鼠与没有缺陷的实验鼠相比，出现的风险是后者的两三倍。而基因APC有缺陷的实验鼠如果要避免肠癌，则须使其饮食中的...

近日，网络上留传喝牛奶致癌等说法。是否有害健康?的营养价值是不是被夸大了?记者就此采访了国内外有关部分和专家。 疑问一：牛奶中的IGF—1是致癌因子吗? 【回应】牛奶中含量远少于人体自身产生的量，没有权威论证以为其致癌 网文称，牛奶中的IGF—1可以刺...

认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。 肥甘厚腻太过 中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即类、糖类食物，...