上海巧克力工厂

走进甜蜜的世界探访上海巧克力产业巨头

一、生产企业掠影

让我们首先聚焦那些生产巧克力的企业：

1. 上海百诺食品有限公司

成立年份：1998年

地址：上海市锦秋路101号

特色亮点：专业生产巧克力、糖果及膨化食品，拥有国际先进生产线，主打“百诺”品牌。其产品系列包括麦丽素、鲜牛奶巧克力等，荣获“上海市著名商标”称号，并在2021年跻身“中国巧克力品牌排行榜Top15”。

2. 乐天(上海)食品有限公司

成立年份：2006年

地址：上海金山工业区

背景介绍：由韩国乐天与美国好时合资，生产可可脂、巧克力及糖果。知名品牌如LOTTE、HERSHEY’S等，为消费者带来丰富的味蕾享受。

3. 上海巧旗食品有限公司

主营业务：专注于OEM巧克力贴牌加工，产品涵盖松露巧克力、夹心巧克力、手工巧克力等，始终注重食品安全与品质提升。

二、巧克力工厂/博物馆体验之旅

让我们踏上一场视觉与味觉的双重盛宴：

1. 百诺巧克力博物馆（宝山馆）

地址：上海市宝山区锦秋路117号

建筑外观：巨型巧克力块造型，宛如走进了一块巨大的巧克力。

特色亮点：内部模拟热带雨林“可可丛林”，展示可可豆的原始形态及历史。还有动态巧克力版“清明上河图”，古董设备的巧克力制作流程展示，以及手工课程和欧式巧克力小镇打卡场景。预约方式：免费预约参观，但手工课程需额外付费。

2. 巧克力梦工厂（宝山大场镇）

工业风展区：展示从19世纪至今的巧克力生产设备，如炒豆机、五辊机等，科普巧克力制作工艺。文化展示：通过影片和实景还原，讲述巧克力从玛雅文明到全球传播的历史。这里仿佛是一个时光隧道，让人沉浸在巧克力的历史与文化中。

三、其他品牌掠影

歌帝梵(上海)食品商贸有限公司：虽然是一家零售企业，不参与生产，但在黄浦区的淮海中路也有其独特的零售魅力。为喜欢歌帝梵品牌的消费者提供了便利的购买渠道。

参观建议：百诺博物馆适合亲子游和拍照打卡，建议预留一个小时参观时间，穿着亮色服装更容易出片。而乐天工厂主要侧重生产，目前暂未开放参观；巧旗食品则以代工为主，没有公开的体验项目。

走进这些巧克力企业，不仅能品尝到美味的巧克力，还能深入了解其背后的历史和文化。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一场文化的旅程。