果品中有什么矿物质？

水果的营养价值早已被人们广泛认可，它们富含多种微量元素，为我们的身体提供丰富的营养。

根据中国营养学会的推荐，我们应该多吃蔬菜、水果和薯类，因为这些食物不仅能够为我们提供维生素、膳食纤维，还包含多种矿物质。以柑橘类水果为例，每千克鲜果中就含有钾1,513毫克、钙526毫克、镁127毫克等多种矿物质。柑橘还富含硼2.2毫克、铜1.6毫克、铁6.6毫克、锰2.8毫克、锌0.9毫克等微量元素。这些微量元素在维持人体正常生理功能和新陈代谢中起着至关重要的作用。

除了常见的水果，干果（坚果）类也是多种微量元素的补充来源。坚果是指果实中的种子，如花生仁、西瓜子仁、莲子、南瓜子仁等。这些干果不仅美味可口，而且富含多种营养元素，如蛋白质、脂肪、纤维以及微量元素，是营养均衡的小食品。

在肉类食品中，也含有丰富的矿物质，如铁、锌、钙等。红肉是铁的主要来源之一，而锌则广泛存在于各种肉类食品中。肉类食品还含有丰富的蛋白质和维生素，是日常膳食中不可或缺的一部分。

为了保持身体健康，我们应该注重膳食平衡，多吃富含多种营养元素的食品，如水果、蔬菜、薯类以及肉类等。这样不仅可以保证我们的身体摄取足够的营养，还能让我们的味蕾享受到美食的乐趣。