儿童从食物中摄取钙更科学

对于孩子们来说，钙质摄取至关重要，特别是对于不明显缺钙的孩子，食物是摄取钙的最佳途径。夏季是调整孩子饮食的好时机，家长们可以在孩子的饮食中合理搭配富含钙质的食物，如牛奶、豆制品、虾米皮和芝麻酱等。家长也应注意，某些食物成分如食盐、高蛋白、高脂肪、磷酸、镁等会影响钙的吸收与排泄，而草酸和植酸也会阻碍钙的吸收。

在夏季，我们可以为宝宝制定一份富含钙质的食谱。例如，早餐可以是一杯牛奶配上面点，午餐和晚餐则可以选择豆腐、虾米皮炒蔬菜等富含钙质的食物。对于含草酸过多的食物如菠菜、茭白、竹笋等，可以用热水烫过后再食用，以减少草酸对钙吸收的影响。

对于那些明显缺钙的宝宝，补钙方法应在医生的指导下进行，家长不应盲目给孩子补钙。过量补钙可能会导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良等症状，严重的还可能引起高钙尿症。家长应该根据孩子的具体情况，合理搭配饮食，确保孩子摄取足够的钙质。

饮食是人类生活的重要组成部分，不仅关乎填饱肚子，更关乎健康。科学合理的饮食对孩子的成长发育至关重要。想要了解如何饮食更健康，可以进入饮食频道获取更多信息。编辑还推荐了一些受欢迎的食物和食谱，如牛奶豆浆谁“钙”胜一筹、排骨的做法等，供家长们参考。

关注孩子的饮食健康，合理搭配富含钙质的食物，确保孩子健康成长。