冬天吃什么不怕冷

寒冬来临，冷风刺骨，让人瑟瑟发抖。想要抵御寒冷，除了添衣保暖，我们的饮食也能为我们提供驱寒的力量。那么，冬天里，我们应该吃什么来抵御寒冷呢？下面为您推荐六类暖身食物：

一、产热食物

冬季寒冷的气候对我们的内分泌系统和消化系统带来一定的影响，导致三大营养物质蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢加快。我们的日常饮食中应增加含有这些营养物质的食物，如主食、甜食，尤其是富含优质蛋白质和脂肪的食物，如鱼类和奶类。

二、温性食物

为了增强御寒能力，我们应在冬季多摄入温阳益气的食物。如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，这些食物能够帮助我们驱寒保暖。相反，凉性和寒性的食物，如鸭肉、螃蟹、香蕉等，应适当少吃。

三、蛋氨酸食物

寒冷的天气导致人体中的肌酸排出增多，脂肪代谢加快。这时，我们需要更多的蛋氨酸来合成肌酸和提供甲基。蛋氨酸是人体必需的氨基酸之一，我们可以通过食用芝麻、葵花子、叶类蔬菜等食物来补充。尤其是体质较弱的老年人，还应多吃猪血，其氨基酸比例与人体接近，易于吸收。

四、含钙食物

怕冷与人体中的矿物质含量有关，特别是钙质。缺钙会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。冬季应多吃含钙的食物，如牛奶、豆制品、虾皮等。胡萝卜、地瓜、莲藕等根茎类蔬菜也含有丰富的矿物质，有助于增强抗寒能力。

五、维生素食物

低温气候会导致体内的维生素代谢加快，因此我们需要补充足够的维生素来提高御寒能力。如维生素A能增强人体的耐寒能力，维生素C则能提高人体的适应能力。我们应多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，以及新鲜蔬菜和水果等富含维生素C的食物。

六、含铁食物

研究发现，女性特别怕冷是因为体内缺乏铁质。怕冷的女性应多吃含铁量丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率较高。木耳、海带、芝麻等植物也含有丰富的铁质。

冬天的饮食应以温暖、滋养为主，多摄入上述六类食物，让我们的身体在寒冷的冬天里保持温暖。