卧床的肿瘤病人吃什么好

生活知识 2025-09-28 13:14生活知识www.zhongliuw.cn

卧床病人需要充足的蛋白质来维持肌肉和免疫力，建议选择易消化的优质蛋白：

鸡蛋：富含必需氨基酸，适合早餐蒸煮或做成蛋羹。

鱼肉/瘦肉：如鸡肉、鸭肉、海鱼等，烹饪时尽量去骨、剁碎或炖烂。

豆制品：豆腐、豆浆等植物蛋白，适合搭配主食。

奶类：牛奶或酸奶可补充钙和蛋白质，但乳糖不耐受者可选择低乳糖配方。

五谷杂粮粥：如燕麦粥、小米粥或糙米粥，可加入山药、南瓜等增强营养。

软烂蔬菜：、胡萝卜、西兰花等煮熟后切碎，补充维生素和膳食纤维。

薯类：红薯、土豆蒸煮后压成泥，提供碳水化合物和钾。

坚果糊：核桃、黑芝麻磨粉拌入粥中，补充不饱和脂肪酸和铁。

水果泥：蓝莓、猕猴桃等抗氧化水果打成果泥，避免高糖水果。

营养汤品：如陈皮炖鸡汤、山楂粥（需医生确认），促进消化和食欲。

油腻/辛辣：如油炸食品、辣椒等，可能加重消化负担。

腌制/加工食品：含亚硝酸盐，不利于康复。

生冷食物：如生鱼片、未消毒果汁，避免感染风险。

少食多餐：每天5-6餐，减轻肠胃负担。

水分充足：每日饮水1.5-2升，可包括汤、粥等流食。

- 个体化调整：根据治疗阶段（如化疗后）或医嘱调整饮食，例如靶向治疗期间避免西柚等特定食物。