小儿纵隔囊肿及肿瘤饮食

生活知识 2025-09-26 14:17生活知识www.zhongliuw.cn

1. 高蛋白食物

如鱼肉、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋、牛奶等，有助于组织修复和免疫力提升。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸或烧烤，每日蛋白质摄入量建议每公斤体重1.2-1.5克。

2. 富含维生素的蔬果

如西兰花、胡萝卜、猕猴桃、柑橘、等，深色蔬菜应占每日蔬菜摄入量50%以上。水果建议选择去皮品种以减少农药残留。

3. 易消化的主食

如燕麦、小米粥、软面条等，搭配蒸煮的蔬菜和瘦肉，减少胃肠负担。术后初期可避免玉米等粗纤维食物。

少量多餐：每日5-6餐，单次食量减少30%-40%，避免胃部过度充盈压迫纵隔。

清淡烹饪：避免辛辣、油腻、腌制食品，如辣椒、炸鸡、咸菜等。

补充水分：每日1500-2000毫升温水或淡汤，促进代谢。

1. 避免刺激性食物

如辣椒、碳酸饮料、咖啡因食物，可能诱发不适或加重症状。

2. 限制高脂食物

如肥肉、黄油，每日油脂摄入控制在25-30克，奶制品选择低脂类型。

3. 忌生冷海鲜

需彻底加热后食用，以防寄生虫风险。

术后恢复期：可添加高能量食物（如瘦肉泥、蛋羹）改善消瘦、乏力。

化疗后：推荐山药、陈皮等健脾食材，或木耳等保护胃黏膜的食物。

通过合理搭配饮食，结合个体化营养方案，可辅助患儿恢复。若出现吞咽困难，需调整为糊状食物，并保持餐后半卧位。