1. 胃癌发病率较高
德国人胃癌发病率显著高于部分亚洲国家，主要与高盐饮食、熏制食品摄入、幽门螺杆菌感染及遗传因素相关。德国人普遍存在饮酒习惯，酒精对胃黏膜的长期刺激可能增加癌变风险。
家族聚集性病例较多，但多数为散发性（非遗传性），需通过定期筛查和改善生活方式预防。
2. 结直肠癌筛查成效显著
德国通过普及结肠镜和粪便潜血检查（FIT），使结直肠癌发病率逐年下降，年均降幅达1.6%-2.5%。相比之下，未广泛筛查的国家发病率仍呈上升趋势。
但德国缺乏类似日本的消化道癌症早筛体系，部分病例确诊时已为晚期。
3. 整体癌症负担与老龄化相关
癌症在德国被称为“国民病”，男性终身患癌概率为51%，女性为43%，其中消化系统肿瘤（如胃癌、结直肠癌）是常见类型之一。
老龄化推高了癌症患者总数，预计2020年新增病例达51万，但部分消化系统肿瘤的发病率实际呈下降趋势。
4. 与其他地区的对比
东亚地区（如中国、日本）消化系统肿瘤发病率和死亡率全球最高，占全球近半数病例，而德国虽高于欧美平均水平，但低于东亚。
德国结直肠癌防控优于部分欧洲国家（如英国），但胃癌防控仍需加强。
关键风险因素
饮食：高盐、高脂、低纤维饮食及酒精摄入。
感染：幽门螺杆菌感染与胃癌强相关。
筛查不足：缺乏系统性早筛导致部分病例晚期确诊。
综上，德国消化系统肿瘤中胃癌和结直肠癌负担较重，但通过筛查和生活方式干预可有效降低风险。
