根据现有科学研究和医学资料，白醋加生鸡蛋的组合不会直接导致肿瘤发生，但需要注意以下关键信息：
1. 关于致癌风险的明确结论
目前没有任何权威研究表明白醋与生鸡蛋的混合会产生致癌物质或诱发肿瘤。鸡蛋中的蛋白质和醋中的醋酸反应主要生成醋酸钙、二氧化碳等无害物质，不会形成致癌化合物。
部分网络传言称可能生成微量氨基甲酸乙酯（潜在致癌物），但实际含量极低，远不足以对人体构成威胁。
2. 生鸡蛋的潜在健康风险
细菌感染：生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌，直接食用可能导致食物中毒，引发呕吐、腹泻等症状，但这类问题与肿瘤无关。
营养吸收障碍：生鸡蛋中的抗胰蛋白酶会影响蛋白质消化，长期食用可能影响营养均衡，但同样与肿瘤无直接关联。
3. 醋泡鸡蛋的合理使用建议
若以养生为目的制作醋蛋液，建议选用新鲜鸡蛋并控制食用量，避免长期大量摄入，以免刺激胃黏膜（尤其胃病患者）。
醋泡鸡蛋的保健效果（如软化血管、促进消化）属于民间经验，缺乏科学实证，不能替代正规医学治疗。
4. 肿瘤形成的科学认知
肿瘤的发生与遗传、环境、生活习惯等多因素相关，饮食仅是其中一环。目前无证据表明醋或鸡蛋是致癌因素，反而均衡摄入蛋白质和酸性调味料属于正常饮食范畴。
防癌更需关注限酒、避免腌制熏烤食物等明确致癌行为，而非过度担忧日常食物搭配。
白醋加生鸡蛋不会直接引发肿瘤，但需注意生食的卫生风险和适量原则。若有肿瘤疑虑，建议通过体检和医学检查排查，而非依赖民间偏方。
