年过40保健养生记住七件事

养生之道，因人而异，每个人都有自己的理解。但究其根本，“养生”就是寻找并坚持一种适合自己的健康生活方式。当我们谈论生活方式，无非涉及吃、穿、住、行。如今，随着生活条件的提升，人们的穿着愈发时尚，居住环境也愈加舒适。除了日常的作息时间和运动方式大致相同，最为关键的便是饮食的选择与搭配。对于年过四十的人群，养生尤其需要注意以下七大饮食原则。

控制总能量，预防肥胖。人到中年，最害怕的就是发福。对于轻体力劳动者来说，中年男性每天的总能量应控制在2300kcal，女性则为1900kcal。能量主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中，特别要注意的是脂肪的摄入量，避免超标。男性还需警惕酒精带来的能量超标。统计数据显示，40至49岁的人中，体重超过30%以上的人群，中年期的死亡率较高。定期监测体重和腰围是至关重要的，男性腰围应小于85cm，女性则应小于80cm。

要控制脂肪的摄入量，选择低胆固醇的饮食。中年人每天的脂肪摄入量应控制在50g左右，最好选择植物油，每天控制在25g为宜。除了常见的花生油、豆油、玉米油等，还可以多选择橄榄油、茶油和亚麻籽油，并且最好交替食用。避免过多摄入动物内脏、鱼子、动物脂肪和贝类食物，因为它们含胆固醇较高，容易诱发胆石症和动脉硬化。

多吃能延缓衰老的食物。真的存在能够延缓衰老的食物吗？答案是肯定的。经常吃这些食物，时间越长越能看出效果。人的衰老是因为体内过多的自由基导致的氧化压力。抗衰老的关键就是抗氧化。大豆、蔬菜和水果这三类食物含有大量的抗氧化营养物质，如维生素C、类胡萝卜素、大豆异黄酮、多酚类等，有利于延缓衰老。

相反，有些食物会加速衰老，应少吃。例如肥肉、油炸、煎烤、动物内脏、甜点心、腌制的食品等。这些食物会让体内产生更多的自由基，加快衰老的速度。

养生并非难事，关键在于我们如何选择并坚持健康的生活方式。在饮食方面尤为如此，只有合理选择食物，控制摄入量，才能保持身体健康，延缓衰老。