细数红薯8大养生功效

红薯，这一粗粮中的瑰宝，其营养价值超乎寻常。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，被誉为营养最均衡的保健食品。对于女性而言，红薯更是美颜的秘诀。

红薯的营养价值极高。它含有丰富的淀粉和多种微量元素，如铁、铜、硒等，这些都是人体必需的矿物质。红薯还含有亚油酸等营养物质，对保持身体健康有着重要作用。

红薯的食用时间也有讲究。中午是食用红薯的黄金时段。因为红薯中的钙质需要一段时间进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起食用，可以避免营养失衡。

红薯还是美容养颜的佳品。它含有类似雌激素的物质，能够保持皮肤细腻，减少皮下脂肪堆积，具有润肤、防皱、美容养颜的功效。红薯中的多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，使人延年益寿。

除此之外，红薯还有诸多的养生防病功效。它含有淀粉和纤维素，能够防治便秘，推动粪便通行，避免毒物在肠内久存。含有的“脱氢异雄固酮活性物质”可以抑制癌细胞的产生和增长，对防治肠癌有其独特作用。红薯还可以防治肠胃病、心脑血管病、老年肥胖等疾病。

在季节交替、流感肆虐的时候，红薯也能够帮助抵御流感。这是因为红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。对于那些吸烟或被动吸烟的人来说，红薯中的维生素A也有助于预防肺气肿。

温馨提示：每天一个红薯，健康养颜排毒。红薯的种种好处，让它在食品中的地位愈发重要。不妨将红薯纳入你的日常饮食，享受它带来的健康与美味吧！