天生瘦体质怎样才能长胖 怎么吃都不胖是什么原因

中医有个特别的名词“能吃又瘦”。从中医角度看，这种情况常被认为是火过旺，特别是胃火旺盛。这种现象与西医所说的甲状腺机能亢进颇为相似。这类人群常常食欲旺盛，却身形消瘦，常感不安、怕热、失眠和多汗，显然这是一种病理状态。

我们每天摄入的食物，经过转化会变为身体的能量。摄入多于消耗，多余的热量就会转化为体重。但减肥或增重的关键，并非摄入多少食物，而是摄入与消耗的平衡。

那些无论吃多少都能保持身材的人，其秘诀在于他们拥有较高的基础代谢率。而有些人即使是喝水也会增加体重，这是因为他们的基础代谢率较低。

热量摄入，来源于食物，相对容易掌握。而消耗的部分，尤其是基础代谢的热量，更为神秘且复杂。这部分热量大多用于维持人体基本生活活动。日常活动和运动所消耗的热量，通常只占总消耗量的一小部分。

基础代谢率受到众多因素的影响。有些是你无法改变的，如种族、性别、遗传和年龄等；有些因素虽有影响，但并不总是正向的，比如体重增加并不一定意味着基础代谢率的提升；只有少数因素是可以改变的，比如通过健身减少脂肪、增加肌肉。

为了健康，不要为了减肥而过度节食。因为当食物摄入急剧减少时，人体会自动降低基础代谢率。这种降低一旦发生，便很难逆转。

通过健身运动增加肌肉和脂肪的比例，可以有效提高基础代谢率。运动后再补充蛋白质可能会有更好的效果。

虽然慢跑、骑自行车、游泳等有氧运动并不能直接改变基础代谢率，但它们能消耗大量热量，有助于心血管系统的健康。

饮食也是关键。多吃富含纤维的粗粮和蔬菜，比如粗粮杂粮、绿叶蔬菜等，相比于精细的米面以及糖分高的饮料，更有利于保持健康的体态。