有些食物可以保护眼睛？补充维生素A可以让视力变好吗？

近视眼的背后，除了遗传、不良用眼等常见原因之外，还有一个不可忽视的因素不良的饮食结构和饮食习惯。为了预防近视，我们不妨先从调整饮食开始。你是否已经近视了呢？让我们一起探究饮食与近视之间的关系。

专家指出，甜食是近视眼的诱因之一。大量摄入甜食会消耗体内的维生素B1，导致体内钙元素减少，眼球壁弹性减弱，从而引发近视眼。长期给孩子食用过于精细的食物，也会导致肌肉缺乏铬元素，晶状体凸起，屈光度增加，诱发近视。粗粮、糖、蔬菜、水果等食品中的铬元素对眼睛健康有着重要作用。除了这些，吃得太软、硬质食物摄入过少也是引发近视的原因之一。

咀嚼被誉为眼保健操的替代品。多吃耐嚼的硬质食品，如胡萝卜、大豆、水果等，可以增加咀嚼机会，预防近视眼的发生。为了有效保护视力，我们还需要在日常饮食中注重以下几种食物的补充：

要注意补充维生素A。维生素A在人体视觉形成中发挥着重要作用，它参与视网膜内视紫红质的合成。如果缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲。动物肝脏、鱼肝油、鱼、牛奶、奶制品、鸡蛋等食物含有丰富的维生素A。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此绿色蔬菜和诸如菠菜、韭菜、豌豆苗、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果等水果也是补充维生素A的好选择。

要多吃含钙量丰富的食物。钙是眼部组织的保护器。体内缺钙可能会导致眼视网膜弹性减退、晶状体压力上升、眼球前后径延长等一系列问题，角膜、睫状肌也容易发生退行性病变，从而影响视力。乳类、豆类、菌类、干果类和海产品等食物中含有丰富的钙元素，与维生素D一起食用有利于钙的吸收。通过调整饮食结构，增加这些食物的摄入，不仅有助于预防近视，还能为眼睛提供全面的营养保障。