花式咖啡的详细步骤是这样的
咖啡的魅力不止单调:探索花式咖啡的无穷创意
你是否对每天单调的咖啡感到乏味?今天,让我们一同走进花式咖啡的世界,感受其独特的味道与新颖的外观。跟随我们的脚步,学习制作几款令人眼前一亮的花式咖啡。
一、平淡中的诱惑花式咖啡制作
材料:
雀巢酒精咖啡1茶匙,优酪乳60毫升,可乐200毫升,曼妥思糖2块,温水150毫升
步骤:
1. 将咖啡粉与温水混合,制成咖啡水。
2. 在杯中央倒入优酪乳,再沿着杯壁缓缓倒入可乐。
3. 用勺子轻轻地将曼妥思糖放入杯中。
小贴士:
在添加液体材料时,建议直接倒入杯中,而不是先倒入勺子中再沿杯壁滑落。特别是优酪乳需要一次性倒入,以确保底部的层次感。虽然不要求慢慢加入,但也要避免过于粗暴。
二、提拉米苏之爱的花式咖啡艺术
材料:
雀巢酒精咖啡2茶匙,其余咖啡粉适量,香草冰淇淋150毫升,雀巢全仕奶60毫升,冰水150毫升
步骤:
1. 将60毫升冰淇淋与1茶匙雀巢醇咖啡混合均匀。
2. 使用方形容器,并用保鲜膜覆盖。
3. 将拌好的咖啡冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻。
4. 取出冷冻后的冰淇淋,切成小方块。
5. 制作咖啡水,方法与之前相同。
6. 将冰淇淋格子整齐地排列在杯中,然后轻轻倒入咖啡水。
7. 沿杯壁加入奶泡,形成丰富的口感。
8. 用筛子过滤咖啡粉,制作出自己喜欢的图案。
小贴士:
1. 如果没有冰格,可以使用方形容器制作冰淇淋格子,但冰格的效果更佳。
2. 在平板上排列冰淇淋格子时,建议使用锡纸或防水纸作为垫层,以便操作。
3. 当从冰箱取出并分离冰淇淋格子时,动作需迅速且轻柔,避免冰淇淋散开。由于冰淇淋容易融化,每一步操作都要迅速完成。例如成品在网格制作时网格分明,但拍摄时的背景使其呈现出分层的效果。
现在,你可以尝试这些花式咖啡的做法,为日常的咖啡时光增添一抹色彩与创意。享受制作的过程,感受咖啡的无穷魅力!