卫生部拟颁禁香令 涉25种食品

食品安全问题，历来备受瞩目，尤其是随着公众健康意识的提升，食品安全问题更是受到社会各界的广泛关注。近期，卫生部在官方网站上发布了《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》，进一步明确了食品用香料、香精的使用范围和限制，引起了社会各界的热议。在这份备受瞩目的《征求意见稿》中，列出了25种不得添加食品用香料、香精的食品名单。这些名单中的食品种类广泛，涵盖了人们日常生活中的许多必需品，如纯乳、食糖、大米、新鲜水果、蔬菜等。这一规定让人们开始关注到食品中使用的香精香料。其中，纯乳和婴儿配方食品的“加香”问题尤为引人关注。随着消费者对食品口感和风味的需求日益多样化，一些食品企业为了满足市场需求，会在食品中添加香精香料。对于纯乳和婴儿配方食品等特殊类别的食品，其安全性尤为重要。在《征求意见稿》的编制说明中，提到这一名单的制定是根据澳大利亚等国的规定，结合中国的实际情况进行有选择性规定的。这意味着，被列入名单的产品可能存在较为严重的“加香”情况。虽然有些产品的“加香”情况是首次被曝光，但从理论上来说，这些产品可能长期存在使用香精香料的情况，只是未被发现或未公开而已。值得一提的是，一些大型超市中的婴儿配方食品区域，不少产品都含有香精香料。例如多美滋和惠氏的产品中含有乙基香兰素，而雅培喜康力等香草口味的产品则含有草香味食用香料。这也引发了消费者的担忧。针对这一情况，卫生部在之前的公告中曾明确指出较大婴儿和幼儿配方食品中可使用香兰素等香精香料。但在新的征求意见稿中，“法规有明确规定者除外”的说法引起了部分业内人士的疑虑。有人认为征求意见稿可能会代替并覆盖之前的公告，因为过多添加香精香料可能存在健康隐患。资深乳业专家王丁棉对此表示担忧，他认为这一模糊的规定可能会造成灰色地带。他建议卫生部对此进行明确的规定和清晰的列明。《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》引发了人们对食品安全问题的进一步关注。随着消费者对食品安全的关注度不断提高，希望相关部门能够制定更加严格的规定和标准，确保人们的饮食健康和安全。企业也应该承担起社会责任，遵循相关规定和标准，为消费者提供更加安全、健康的食品。