冬天进补怎么吃？　「想安心」这六大重点不可不知

随着冬季寒流的侵袭，各地气温急剧下降，人们纷纷寻找驱寒保暖的方法。其中，食疗成为了大众的首选。一碗当归鸭、十全药炖排骨、麻油鸡、姜母鸭及羊肉炉等药膳料理，不仅让人感受到温暖，更是冬季滋补的良方。这些滋补食材中，融入了中药材的功效，旨在滋补身体、调整体质。

食药署提醒我们，中药同样是“药”，不可避免地会与西药产生交互作用。这种交互可能会导致药效过强或减弱，增加副作用的风险。我们在享受药膳带来的温暖时，切不可忽视药物交互作用带来的潜在风险。

药物交互作用的原因和机制复杂且不易预测，往往与我们所摄取的“量”及“种类”密切相关。以当归、人参、黄耆及芍药等常见的中药材为例，与治疗三高及慢性疾病的西药产生交互作用时，可能会使血糖或血压难以控制。同样，姜与抗凝血或抗血小板的药品并用时，可能会有出血的风险。

食药署提醒我们，在享受食补之前，务必注意以下事项，以免补出后遗症：

一、清楚了解所服用的药物及药膳成分。对于长期服用药物特别是治疗慢性疾病的市民来说，更要留意药膳与药物之间的交互作用。

二、咨询专业人士。在食用药膳前，可以向医师、中医师、药师或营养师等专业人员咨询，了解是否有食品或药物交互作用问题需留意。

三、适量食用。避免因药膳或食品中成分过量而影响药物作用或增加身体负担。

四、间隔用药。吃完药膳后，至少间隔半小时再服用西药，以降低药物交互作用的风险。

五、关注身体反应。如果在服药后出现任何不适症状，请立即与医师或药师联系，及时求助。

只要掌握“询问专业、了解成分、适量摄取”三大原则，就能健康进补，安心过冬！我们也不妨加入健康医疗网，天天关注健康资讯。通过订阅健康频道、阅读健康知识，让我们在寒冷的冬天里，不仅身体暖和，心灵也能得到滋养。

这篇文章《冬天进补怎么吃？「想安心」这六大重点不可不知》为我们提供了关于冬季进补的宝贵建议。在享受美食的我们也要关注自己的身体健康，做到科学进补，安心过冬。