河豚毒素现无解药 市民购鱼须细辨

河豚鱼性腺逐渐成熟，毒性随之增强，此时市民需警惕食物中毒风险。特别是部分市民对河豚鱼的辨识和毒性认知不足，容易误食。为此，上海市食品药品监督管理局特地发出食品安全预警，提醒广大市民注意防范。

河豚鱼身体特征明显，其浑圆的身形、头胸部大腹尾部小的形态，加上背上的鲜艳斑纹或色彩，体表光滑或有细刺，都是识别的重要依据。购买鱼类时，市民需特别留意辨别，避免误购河豚鱼。

每年清明前后，河豚鱼迎来性成熟期，此时其毒性最强，食物中毒风险也相应升高。对此，市食品药品监管局强调，市民应避免食用来源不明的鱼类内脏，以防河豚鱼中毒。如发现有违法销售河豚鱼的行为，可拨打962727电话向食药监部门举报。

值得注意的是，目前对河豚毒素尚无有效的解物，因此预防河豚鱼中毒的关键在于加强市民的食品安全意识，提高对河豚鱼的辨识能力。

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