乙肝病人常喝牛奶降低患肝癌几率

　　意大利研究人员，雷纳托Talamini博士，对一组患者和对照组患者进行了一次深入的营养调查。他发现摄入某些食物与患肝癌的危险呈现反比关系。如那些消耗了大量的牛奶和酸奶产品的人患或肝癌的风险较低。研究人员指出，调查结果同样适用于乙型和丙型肝炎。

　　众所周知常吃蔬菜与水果可以预防不同类型的癌症。研究发现提高日常奶制品的消费是一种预防癌症的新方法！最近的一项研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性的病发症——原发性肝癌(也称肝细胞癌)发病率中起到了重要作用。

　　所以，当你吃更多的水果和蔬菜，以减少您的罹患癌症风险的时候，也要确保您日常生活中的“牛奶”的摄入。

　　但是，并不等于可以无节制的和牛奶，专家解释，喝牛奶应当遵循以下原则：

　　首先老年乙肝病人不宜常饮牛奶，由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在的晶状体内，引发白。

　　其次，乙肝急性期或慢性乙肝活动期不宜饮用牛奶。

　　第三，有、、厌油和腹胀者，不宜饮用牛奶。在消化道症状缓解及康复期饮用为好。

　　第四，伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者，不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。

　　第五，不宜大量或大口饮用，牛奶中含有5%乳糖，当体内乳糖酶不足时，过多过快地饮用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹胀、腹泻。所以，喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽下

　　第六，不宜空腹饮用，若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用，喝牛奶时最好加蔗糖饮用，因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。

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